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Mairie de Vitré

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Recettes à savourer

Publié le 19 mai 2017

Depuis 13 ans, la Ville de Vitré s’est engagée dans le programme national VIF, Vivons en forme dont l’un des objectifs est d’aider les familles à adopter des modes de vie plus favorables à la santé en faisant évoluer les comportements en matière d’alimentation et d’activité physique.
Des fruits, des légumes, des cakes… ou l’art et la manière de composer un cocktail diététique haut en couleurs… et en saveurs. Samedi 20 mai, de 9h à 13h, place de la gare, la Ville avec le soutien d’Aprifel, d’Interfel et du lycée hôtelier de la Guerche-de-Bretagne proposait des animations pédagogiques autour de recettes à concocter et à déguster. "Il s’agit de faire connaître le programme Vivons en forme et les actions mises en place tout au long de l’année" explique Jean-Yves Besnard, conseiller municipal délégué chargé de la santé et de la vie des quartiers. Comprendre, déguster, partager un cocktail diététique, "en présentant des recettes faciles à reproduire ensuite, à la maison, en famille. L’occasion de délivrer une information approfondie sur les fruits et légumes frais et leurs effets sur la santé".

Les recettes
Cakes asperges
Cakes carottes
Cakes jambon poivrons
Cakes tomates
Feuilletés épinards
Les brochettes
Rillettes de thon et guacamole
Tartines de crème de moutarde au jambon
Tartines de fromage frais et tomates marinés
Tartines de guacamole et tome d’Erbrée
Verrines de betterave et concombre
Verrines de concombre et fromage frais de chèvre
Verrines de fromage blanc et kiwi
Verrines de petits pois et chorizo doux